Sucha zgnilizna kapustnych
Sucha zgnilizna kapustnych to jedna z najważniejszych chorób grzybowych, która poraża przede wszystkim rzepak ozimy i jary, ale także liczne warzywa kapustne
Sucha zgnilizna kapustnych to jedna z najważniejszych chorób grzybowych, która poraża przede wszystkim rzepak ozimy i jary, ale także liczne warzywa kapustne
Opis
Sucha zgnilizna kapustnych to jedna z najważniejszych chorób grzybowych roślin z rodziny kapustnych. Patogeny wywołujące tę chorobę porażają przede wszystkim rzepak ozimy i jary, ale także liczne warzywa kapustne: kapustę głowiastą, włoską, pekińską, kalafior, brokuł, brukselkę, kalarepę oraz wiele innych gatunków z rodzaju Brassica. Objawy występują również na niektórych gatunkach rzodkwi, gorczycy białej i innych roślinach uprawnych oraz na chwastach kapustnych, które stanowią ważne źródło infekcji.
W uprawach rzepaku choroba jest obecnie uznawana za jedną z najgroźniejszych, gdyż prowadzi do suchej zgnilizny podstawy łodygi, osłabienia roślin i ich wylegania, co może powodować spadek plonu nasion nawet o 50-75%, zwłaszcza na plantacjach wieloletnio porażonych. W warzywach kapustnych sucha zgnilizna powoduje zamieranie rozsady, gnicie podstawy główek i obniżenie jakości przechowalniczej.
Choroba występuje powszechnie w strefie klimatu umiarkowanego na wszystkich kontynentach. Szczególnie duże znaczenie gospodarcze ma w Europie, Ameryce Północnej, Australii i Ameryce Południowej, gdzie rzepak i inne brassicaceae zajmują rozległe areały.
Systematyka
Sucha zgnilizna kapustnych
Leptosphaeria maculans (Desm.) Ces. & De Not., Leptosphaeria biglobosa Shoemaker & H. Brun
Stem canker of brassicas
Pleosporales
Leptosphaeriaceae
Leptosphaeria maculans, Leptosphaeria biglobosa
Sprawca
Suchą zgniliznę kapustnych wywołują dwa gatunki workowców Leptosphaeria maculans oraz Leptosphaeria biglobosa, które często współwystępują na tej samej roślinie. W stadium konidialnym określane były tradycyjnie mianem Phoma lingam, obecnie wyodrębnianym w rodzaj Plenodomus (m.in. Plenodomus lingam, P. biglobosus).
Gatunki te różnią się nieco wirulencją i biologią. L. maculans uważa się za gatunek bardziej agresywny, zdolny do powodowania rozległych nekroz i całkowitego zniszczenia podstawy łodygi, podczas gdy L. biglobosa częściej powoduje powierzchowne plamy i mniej rozległe zgorzele.
Grzyby te tworzą:
Cykl rozwojowy suchej zgnilizny kapustnych jest wieloetapowy i ściśle powiązany z resztkami pożniwnymi:
1. Przetrwanie – patogen zimuje głównie w resztkach pożniwnych rzepaku i innych roślin kapustnych, gdzie w tkankach łodyg i ogonków liściowych rozwija grzybnię i tworzy owocniki workowe, tzw. pseudotecja. W nich dojrzewają askospory, które stanowią kluczowe źródło infekcji pierwotnych.
2. Uwalnianie zarodników workowych – jesienią i na przedwiośniu, w warunkach wysokiej wilgotności i umiarkowanej temperatury, dojrzałe pseudotecja uwalniają askospory. W Polsce wyrzut askospor obserwuje się najczęściej od września do listopada oraz wiosną od marca do czerwca, w zależności od przebiegu pogody. Askospory mogą być unoszone wiatrem na znaczne odległości, nawet kilku kilometrów, i infekują liście młodych roślin.
3. Infekcje liści i rozwój piknidiów – na porażonych liściach powstają plamy, w których z czasem rozwijają się liczne piknidia. W piknidiach produkowane są zarodniki konidialne, które po uwolnieniu rozprzestrzeniają się z kroplami deszczu lub rozbryzgami wody na sąsiednie rośliny, powodując infekcje wtórne.
4. Przerastanie do łodygi i zgorzel podstawy – grzybnia patogena przerasta z plam na liściach poprzez ogonek liściowy do łodygi i podstawy rośliny. W efekcie dochodzi do nekrozy tkanek przewodzących i powstania suchej, korkowatej zgnilizny u podstawy łodygi, która osłabia roślinę, prowadzi do jej wylegania i przedwczesnego zasychania.
5. Tworzenie nowych pseudotecjów – po zbiorze porażone łodygi pozostają na polu, a w ich tkankach grzyb wytwarza w kolejnym sezonie nowe pseudotecja z askosporami, domykając cykl.
Główne źródła infekcji to:
Rozprzestrzenianie
Askospory są przenoszone głównie przez wiatr na znaczne odległości, natomiast zarodniki konidialne rozprzestrzeniają się z kroplami deszczu, rozpryskami wody i podczas zabiegów uprawowych. Patogen może być także przenoszony na maszynach rolniczych wraz z fragmentami porażonych łodyg.
Warunki rozwoju
Temperatura – optymalne warunki infekcji liści i rozwoju grzybni występują przy temperaturze około 15-20°C, natomiast dojrzewanie pseudotecjów i wyrzut askospor zachodzą najlepiej przy łagodnej i wilgotnej pogodzie jesiennej. Obniżenie temperatury poniżej około 10°C spowalnia dojrzewanie pseudotecjów i ogranicza rozwój choroby.
Wilgotność – wysoka wilgotność powietrza i częste opady sprzyjają infekcjom liści oraz rozwojowi piknidiów i pseudotecjów. Na plantacjach z gęstym łanem i słabą cyrkulacją powietrza choroba rozwija się znacznie silniej.
Czas i szybkość rozwoju – pierwsze objawy na liściach młodych roślin pojawiają się zwykle jesienią (w rzepaku ozimym) lub wczesną wiosną. Nekrozy podstawy łodygi rozwijają się stopniowo, a ich szczyt nasilenia przypada na okres kwitnienia i dojrzewania, kiedy rośliny zaczynają się łamać i wylegać.
Termin występowania – choroba może porażać rośliny przez cały okres wegetacji, ale kluczowe są dwa okresy: jesienne infekcje liści przez askospory oraz wiosenne infekcje wtórne i przerastanie do łodygi. W warzywach kapustnych duże znaczenie mają także infekcje rozsady i młodych roślin w inspektach czy na rozsadnikach.
Objawy chorobowe
Na siewkach i rozsadzie
Na podliścieniowej części łodyżki i dolnych fragmentach pędu pojawiają się ciemne, podłużne lub owalne plamy, które stopniowo się wydłużają i obejmują całą średnicę szyjki korzeniowej. Tkanka zasycha, korkowacieje i pęka, a siewki przewracają się i zamierają. Ten obraz choroby określa się często potocznie mianem czarnej nóżki.
Na liściach
Powstają owalne lub nieregularne plamy o średnicy od 1 do 20 mm, barwy początkowo jasnobrunatnej lub beżowej, często z ciemniejszą obwódką. W miarę starzenia się plam w ich obrębie pojawia się liczne, ciemne punkciki – piknidia wytwarzające zarodniki konidialne. W zależności od gatunku i dominującego patogena plamy mogą mieć odcień żółtawy, beżowy, szarobiały lub zielonkawy.
Na łodygach i szyjce korzeniowej
Rozwijają się podłużne, lekko zagłębione, jasnobrunatne plamy, często z czarnymi piknidiami. Z czasem plamy łączą się, obejmując cały obwód łodygi. Tkanka w strefie porażenia korkowacieje, staje się sucha i krucha. U podstawy łodygi powstaje rozległa sucha zgnilizna, która osłabia roślinę, prowadzi do pęknięć i łamania pędu tuż przy ziemi. W rzepaku skutkuje to wyleganiem roślin i przedwczesnym dojrzewaniem, co obniża plon nasion.
Na główkach kapusty i w przechowywaniu
U kapusty i innych warzyw kapustnych infekcja podstawy liści i szyjki korzeniowej prowadzi do tworzenia suchych, brązowych, zapadających się plam. W trakcie przechowywania choroba może postępować w głąb główki, powodując brunatnienie i zasychanie wewnętrznych liści, co dyskwalifikuje główki do długotrwałego przechowywania.
Jak zapobiegać?
Za kluczowe uważa się dokładne i głębokie przyoranie lub rozdrobnienie resztek pożniwnych rzepaku i innych roślin kapustnych, tak aby ograniczyć liczbę pseudotecjów i źródeł askospor.
Zalecane jest prawidłowe zmianowanie, z kilkuletnią przerwą w uprawie rzepaku lub warzyw kapustnych na tym samym stanowisku, zwłaszcza po silnym porażeniu plantacji.
Powinno być prowadzone odchwaszczanie plantacji i miedz z chwastów z rodziny Brassicaceae, które mogą utrzymywać chorobę między sezonami.
W produkcji rozsady i nasion wskazane jest stosowanie kwalifikowanego materiału siewnego, zaprawianego zaprawami nasiennymi ograniczającymi infekcje siewek.
W rejonach o wysokiej presji patogena duże znaczenie ma dobór odmian o wyższym poziomie odporności lub tolerancji, przy czym należy uwzględniać fakt istnienia dwóch gatunków patogena i licznych ras, co wymaga w razie możliwości konsultacji z aktualnymi zaleceniami hodowlanymi.
W ochronie polowej rzepaku oraz warzyw kapustnych stosowana jest chemiczna ochrona fungicydowa. Zabiegi powinny być wykonywane przede wszystkim w okresach silnego zagrożenia infekcjami liści oraz w fazie formowania łodygi.
Zalecane są fungicydy zawierające substancje z grupy triazoli, benzimidazoli czy strobiluryn, na przykład tebuconazol, difenokonazol, metkonazol czy mieszaniny tebuconazolu z prochlorazem lub prothioconazolem, które wykazują wysoką aktywność w stosunku do L. maculans i L. biglobosa.
Terminy zabiegów powinny być dostosowywane do fazy rozwojowej roślin oraz do prognoz występowania askospor. W przypadku rzepaku ozimego często wykonuje się opryski jesienią w fazie 4-6 liści oraz wiosną po ruszeniu wegetacji, natomiast w warzywach kapustnych ochrona chemiczna bywa stosowana głównie na plantacjach nasiennych.
Ze względu na ryzyko rozwoju odporności populacji patogenów zaleca się rotowanie fungicydów o różnych mechanizmach działania i przestrzeganie maksymalnej liczby zabiegów danym preparatem w sezonie.